Vernissage: Eleonore Rijkes - Opponitz
Lesungen: Ferdinand Ernst Böckl - Prinzersdorf, Gottfried Grabensteiner - Ober Grafendorf, Gertrude Herzog - Kirchstetten
Weinverkostung
Donnerstag 8. April 04 ab 19 Uhr
Lassen Sie sich einstimmen auf das Osterfest und genießen Sie Grüne Speisen mit tollen Sauvignon blanc
Gasthof & Restaurant & Fleischhauerei Julius Kloiber, Karlstetten, 02741/7301/0
Alles Grün: Bärlauchcremesuppe 2,50 Euro, Cremiger Spinat mit Spiegelei und Rösti 5,00 Euro, Gegrilltes Kotelett mit Bärlauchkruste überbacken 7,00 Euro, Ei-Joghurt 2,50 Euro, Käseteller 5,00 Euro, Cremige Bärlauchspätzle mit Pesto 3,50 Euro
Spinat & Ostern & Bärlauch
Es klingt irgendwie logisch- der grüne Spinat ist die perfekte Speise zum Gründonnerstag.
In Wirklichkeit ist es ganz anders.
Der Gründonnerstag leitet seinen Namen von "greinen" dem alten Wort für weinen ab. Und passt damit auch sprachlich in die Karwoche (das althochdeutsche "kar" bedeutet Kummer, Klage). Im Frühling frisches Grün zu essen war schon den alten Germanen logisch. Nach der langen kargen Winterzeit hat der Körper vermehrt Bedarf an all den gesunden Inhaltstoffen, die in jungen Kräutern und im Spinat vorhanden sind. Wie so oft hat die Kirche sehr geschickt einen heidnischen Brauch "adoptiert". Deshalb essen wir auch noch mit Begeisterung und dem Segen von ganz oben - frischen Salat, Kräutersuppe und natürlich SPINAT.
kkk kulturkreiskirchstetten
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