KULTURGUT KULINARIK - EIN GRENZÜBERSCHREITENDES PROJEKT AUF DER SUCHE NACH GEMEINSAMEN WURZELN UND REGIONSTYPISCHEN EIGENHEITEN
Eine Kooperation von Weinviertler, tschechischen und slowakischen Wirten und Köchen - die gschmackigste Art der Osterweiterung. Was wäre unsere Küche ohne nachbarliche Einflüsse? Vom Znaimer Gurkerl über die Böhmische Palatschinke zur Olmützer Quargel, vom Powidltascherl übern Germknödel bis zum Dalken - weit spannt sich der Bogen jener Speisen, die ursprünglich aus böhmischen oder mährischen Kochtöpfen stammen und heute als typische Weinviertler Hausmannskost gelten. Ob es wohl umgekehrt genauso ist? Im Rahmen des Weinviertelfestivals 2004 begeben sich tschechische und slowakische Wirte gemeinsam mit Partnerbetrieben aus dem Weinviertel auf die Suche nach ihren gemeinsamen Wurzeln. Sie besuchen einander, bringen dabei regionale kulinarische Spezialitäten und Weine mit und kochen gemeinsam für ihre Gäste. Das Ergebnis: vier gemütliche Wirtshausabende zum Kennenlernen und Genießen, Philosophieren, Musizieren und Lachen. Durch die Abende führen die Wirte selbst, begleitet von Musikanten aus den Nachbarländern.
Die Gäste sind eingeladen, sich "all inclusive" auf die fremde und doch so vertraute Kultur einzulassen, vielleicht Kindheitserinnerungen wachzurufen und einfach zu genießen. Neben vielen anderen Kunst- und Kulturprojekten soll dieser lukullische Grenzverkehr zum kulturellen Austausch, zu Begegnung und Annäherung der Nachbarn führen. Die gschmackigste Art der Osterweiterung!
Orte: Zistersdorf, Hobersdorf, Valtice (CZ), Stupava (SK), Programmablauf: Wirte, Köche und Musikanten bereiten vergnügliche kulturellkulinarische Abende mit regionstypischen Spezialitäten. Man besucht sich gegenseitig und kocht beim jeweils anderen.
Orte und Mitwirkende:
- Fr 21. 5. 19 Uhr Zistersdorf, GH Zum Grünen Baum, Landstr.1, Tel +43-2532-815 55 (14 km östlich von Mistelbach) Es kocht: Rest. Albero/Valtice
- Fr 18. 6. 19.30 Uhr Hobersdorf, Gastwirtschaft Neunläuf, Wienerstraße 4, Tel +43-2573-259 99, mailto:[neunlaeuf@aon.at] , (6 km östlich von Mistelbach). Es kocht: Rest. Zeleny Dvor/Stupava
- Fr 25. 6. 19 Uhr Valtice, Rest. Albero, Námésti Svobody 12, Tel +42-0519-352 615,
mailto:[albero@valtice.cz] , (14 km nordöstlich von Poysdorf). Es kocht: GH Zum Grünen Baum
- Sa 11. 9. 18 Uhr Stupava , Rest. Zeleny Dvor, Park 1, Tel +42-12-65 93 69 59, mailto:[mbeles@netax.sk] , (24 km südöstlich von Gänserndorf), Es kocht: Gastwirtschaft Neunläuf
Preise und Info: 4-Gang-Menü mit Musikbegleitung und passenden Weinen/Bieren: In A Euro 22,-, in CZ und SK Euro 12,- pro Person; Reservierungen direkt bei den Gastronomen, Info: Heidi Strobl Tel +43-664-111 85 69, mailto:[info@heidi-strobl.at] .
DIE WOHLTEMPERIERTE KÜCHE: AKUSTISCHE KOCHEVENTS FÜR WEINVIERTLER ORTE
Ist es eine Kunst, gut zu kochen? Es gibt ein unsichtbares Bild hinter den Fassaden eines Ortes: geprägt von alltäglichen Handlungen, die so "normal" erscheinen, dass sie üblicherweise der Betrachtung Die Multiplikation dieser Handlungen wie Staubsaugen oder Kochen ergibt eine vierdimensionale Partitur. Stellen wir uns einen Ort allein als die Summe der Haushaltsgeräte vor, die in ihm betrieben werden, entsteht das Bild eines riesigen Haushaltslärmorchesters, das Tag für Tag dieselbe Symphonie mit leichten Variationen aufführt, und so den Tagesablauf strukturiert. Die wohltemperierte Küche thematisiert diese Serialisierung. Zunächst werden die Bewohnern eines Ortes gebeten, Fotos ihrer Küchen einzusenden, die anschließend Teil der Kunstaktion werden. Alle zur Verfügung gestellten Küchen werden zum Kunstwerk erklärt. Die Fotos dieser Küchen bilden als Videoloop das Bühnenbild. Davor wird eine Küche installiert. Schneidbretter, Kochplatten, Töpfe, Pfannen und Küchenmixer sind das Instrumentarium, mit dem sowohl Speisen zubereitet als auch Klänge erzeugt werden.
Die Künstler werden live ein weinviertlerisches Menü nach traditionellen Rezepten zubereiten. Sie improvisieren den Kochakt im Live-Mix aus den Zutaten: Samples, Loops, Küchen- und Kochgeräusche und Zuspielungen. Aber nicht das Menü allein, das im Anschluss gemeinsam mit den Besuchern verzehrt wird, ist der Zweck dieser Performances, sondern die Klänge, die dabei entstehen. Bearbeitet, editiert und verstärkt, werden sie die Rituale hinter den alltäglichen Handlungen komponieren.
Eine Serie von Live-Performances/ortsspezifische Uraufführungen, ein Projekt von alien productions für die ganze Familie, Projektleitung: Martin Breindl
Orte und Programmablauf:
- So 23. 5. 20 Uhr Schöngrabern im Rahmen des Weinfrühlings, Kellergasse, Veranstalter: "Land um Hollabrunn" Schöngrabern liegt 5 km nördlich von Hollabrunn
- Sa 29.5., 17 Uhr (bei großem Interesse auch 19 Uhr) Falkenstein, in der "Schmitt\'n" (Weingut Dürnberg) Ortsmitte, hinter dem Rathaus, Falkenstein liegt ca. 15 km östlich von Laa/Thaya
- Sa 5. 6. 19 Uhr Schloss Wolkersdorf, Veranstalter: Forumschlosswolkersdorf
- Sa 18. 6., 20:30 Uhr alien productions featuring Steve Bradley (USA), Hollabrunn, Alter Schlachthof, Josef Weislein-Str. 5
- So 20. 6., 23 Uhr alien productions featuring Steve Bradley (USA)
1040 Wien, Aromat sowie live in ORF Ö1 (Kunstradio) und im Internet: [http://kunstradio.at/] .
und an weiteren Orten im Weinviertel (Termine werden noch bekannt gegeben, siehe [http://www.weinviertelfestival.at] ) Mitwirkende: Martin Breindl, Norbert Math, Andrea Sodomka (Performance), Florian Prix (Technischer Leiter)
Karten und Info: Eintritt frei, Info: Tel/Fax +43-1-522 55 23, mailto:[info@alien.mur.at] .
BILDSCHÖNES WEINVIERTEL DAS RAHMENPROGRAMM ZUM WEINVIERTEL FESTIVAL 2004
Eröffnung | Vernissage | Projektpräsentation | Rahmenfest am Sonntag 23. Mai 2004 ab 15 Uhr in der Kellergasse Schöngrabern im Rahmen des "Weinfrühlings zur Hollerblüte"
Zumeist ist ein Rahmenprogramm der Begleiter eines Festivals. "Bildschönes Weinviertel" steht für ein Gemeinschaftsprojekt der Gemeinden im Weinviertel und bildet im wahrsten Sinne des Wortes, das "Rahmenprogramm" für das Weinviertel-Festival 2004. An den Standorten, die von jeder Gemeinde selbst auserwählt wurden, kann man einen oder mehrere Blicke durch den dort befindlichen Holzrahmen auf ein Landschaftsbild werfen - belohnt wird man mit herrlichen Ansichten und Ausblicken - urige Kellergassen, strahlend gelbe Rapsfelder, weitläufige Weingärten,... - und ist somit Besucher der "Weinviertler Landschaftsgalerie". Ob es notwendig ist Rahmen zu errichten um die Schönheit der Landschaft wahrzunehmen sei dahingestellt denn der Bilderrahmen steht für mehr...
"Kunst schafft Land - Land schafft Kunst" - stand von Anfang an als Motto für das Kulturfestival der Weinviertler und das Projekt "Bildschönes Weinviertel" mit seinen Rahmen ist ein Teilchen davon. Besucher des Weinviertels und Durchreisende werden erinnert, dass sie sich im Weinviertel befinden, manche Standorte laden ein zu verweilen oder dienen als Treffpunkt, andere wecken sogar die Lust die Staffelei zu nehmen und das gesehene zu malen. Manche Standorte sind leicht zu finden manche muss man etwas suchen, doch man wird immer mit einem wunderschönen Motiv belohnt. Darüber hinaus sollen Rahmenstandorte die Möglichkeit schaffen sich noch während des Festivals kurzfristig in das Programm einzugliedern und mit oder um den Rahmen Aktionen und Veranstaltungen zu verwirklichen.
Die Eröffnung der Landschaftsgalerie in Schöngrabern dient nicht nur als Vernissage - sie soll gleichermaßen die Philosophie des Rahmenprogramms verdeutlichen - das ganze Viertel feiert ein Festival und im Weinviertel erstmalig - Grund genug, um Aktionen und Veranstaltungen zu verbinden, zu vernetzen und als Rahmenprogramm für das Weinviertel Festival aufzutreten.
Das bestehende traditionelle Kellergassenfest - der "Weinfrühling zur Hollerblüte" in Schöngrabern - gibt den ersten Impuls in diese Richtung. Ein Fest mit Musik, Theater, Literatur, Kabarett, Kochperformance, Kulinarik und und und...
Ab 15.00 Uhr: Begrüßung durch Herrn Bgm. Alois Hörker; Schöngraberner Chor Kellergassenlieder; Falb Fiction Jazz; 16.00 Uhr: Eröffnung durch Frau Liese Prokop Landeshauptmannstellvertreter, Dietmar Jäger Obmann Weinviertel Festival und Bgm. Günther Bradac Obmann Land um Hollabrunn. Präsentation des begleitenden Folders mit Weinviertelkarte und Kennzeichnung der Rahmenstandorte.
Info: Alle Objekte sind jederzeit frei zugänglich, Info: Tomas Fetty Tel +43-676-631 57 00
MAENGIB - KLANG GEWORDENE LANDSCHAFT, AM 24. MAI IM GWÖLB KORNEUBURG
Musik und Landschaft bilden eine Einheit. MÆNGIB ist ein musikalisches Cross-Over-Projekt. Durch die ungewöhnliche Besetzung mit Violine, Harfe, Fagott und Schlagzeug wird die Verbindung von Kammermusik, Jazz und improvisierter Musik in völlig neuem Gewand präsentiert. Jeder der vier Akteure von MÆNGIB absolvierte ein Studium an der Wiener Musikhochschule bzw. am Salzburger Mozarteum. Die Musiker sind in unterschiedlichen Stilen wie Klassik, Jazz und World-Musik beheimatet. Sie bringen alle ihre Erfahrungen aus diesen Bereichen ein und machen die Formation besonders spannend, ebenso wie der stete Wechsel aus komponierter Musik und freier spontaner Improvisation. Speziell für das Weinviertel-Festival wurde ein Programm ausgearbeitet, das sich auf die geografischen Besonderheiten der Landschaft und die charakterlichen Eigenarten der Weinviertler bezieht.
So wird das gesprochene Wort nicht nur als erklärende Einführung zu den Musikstücken eingesetzt, sondern es bildet auch einen integrativen Bestandteil des Hörgenusses. Durch die Kombination von Text und Musik wird in der Fantasie des Publikums ein Bild, ja sogar ein Film erzeugt, der zwar abhängig von der individuellen Fantasie des Zuhörers ist, letztlich aber wie eine Filmpräsentation durch das Land und seine Bewohner führt.
Besetzung: Roland Bentz: Musikhochschule Wien, Musiker u. a. bei: Georg Danzer, Harald Juhnke, K&K Strings; Angela Stummer: Musikhochschule Wien, von klassischer Kammermusik bis Jazz; Robert Brunnlechner: Konservatorium Wien, 1. Fagottist beim Stadttheater Baden, NÖ Bläsersolisten, Musiker u. a. bei den Wiener Philharmonikern; Rainer Deixler: Musikhochschule Wien, Bleu, Trompeteria, Livonia
Ein Audio- und mental-visuelles Konzerterlebnis, ein Projekt vom Klangwerk Ernstbrunn für anspruchsvolle Kultur- und Musikinteressierte, Projektleitung: Roland Bentz
Spielorte:
- Mo 24. 5. 20 Uhr Korneuburg, Gwölb, Hauptplatz 20
- Di 1. 6. 20 Uhr Staatz, Kultakomben
- Fr 4. 6. 20 Uhr Gänserndorf, DAKIG, Bahnstr. 33
- Fr 10. 9. 20 Uhr Klement, Schüttkasten (Klement liegt 6 km nördlich von Ernstbrunn)
Karten und Info: VK Euro 8,- (in Klement Euro 7,-), AK Euro 10,-; Info: Roland Bentz Tel +43-2576-38 10 oder +43-676-424 87 87, mailto:[maengib@klangwerk.at] .
VON DER LOCHKAMERA ZUR DIGITALKAMERA - EIN PROJEKT DER HAUPTSCHULE PULKAU
Im Unterricht wurden die Lochkameras angefertigt und Bilder gemacht und ausgearbeitet. Weiters wurden Schwarz-Weiß- und Digitalfotos gemacht, die im Informatikunterricht nachbearbeitet wurden. Das Drehbuch zum Werbespot "BIauer Veltliner" stammt von den SchülernInnen. Die Meinungsumfrage zum Thema" Neuer Wein" wurde vor Geschäften in Pulkau durchgeführt. Mit Lebensmittelfarbe verfälschter Wein wird im Pulkauer Ortszentrum zur Verkostung angeboten. Die SchülerInnen werben für "Neue Sorten" (Blauer Veltliner, Grüner Burgunder). Reaktionen der Verkoster sowie Interviews werden mit der Videokamera festgehalten.
Vernissage: Sa 22. 5. 17 Uhr in der Vinothek bei der Blutkirche Pulkau. Die Ausstellung ist bis Ende Juni Sa, So, Fei 10-12 und 14-17 Uhr geöffnet; Info: ++43-2946-22 44
BEGEGNUNG MIT NACHBARN - EIN PROJEKT DER MUSIKSCHULE STOCKERAU
Das Projekt befasst sich kurzfristig mit der Erarbeitung klassischer Musikwerke, langfristig mit der Erarbeitung von Werken österreichischer, slowakischer und ungarischer Komponisten. Das "SMS Jugendsymphonieorchester" mit Lehrern und SchülerInnen der Musikschulen Stockerau, Mosonmagyaróvá (H) und Samorin (SK) führt die "Nussknacker Suite" von Tschaikovsky mit Ballett auf. Ziel ist nicht nur das Konzert sonder auch die Zusammenführung von jungen Musikern und Musikerinnen zwischen 13 und 18 Jahren zum gemeinsamen Musizieren.
Aufführungen: 26. 5. 19 Uhr Zentrum 2000, Stockerau; 3. 6. Samorin (SK), Kulturhaus; 1. 10. Mosonmagyaróvá (H), Karoly Flesch Kulturzentrum, Info: ++43-2266-63 222
