In den Sommermonaten heißt es in Wien Waldviertel pur. Ab sofort bieten über 50 Wiener Top-Gastronomiebetriebe kulinarische Genüsse aus der wohl bekanntesten "unentdeckten" Region Österreichs.
Waldviertel pur in der Wiener Gastronomie
Nach dem Startschuss für Waldviertel pur kann nun bis Ende September typische Waldviertler Spezialitäten in ausgesuchten Wiener Gastronomiebetrieben genießen - Waldviertel pur aus Küche, Keller und Brauerei. Wiener Gastronomen bieten ihren Gästen dabei ausgesuchte Köstlichkeiten aus dem Waldviertel. Denn Feinschmecker wissen es: Die Herkunftsbezeichnung "Waldviertler" verheißt besonders Gutes. Ein herzhaftes "Waldviertler Knödel" mit einem frisch gezapften Bier aus der Braustadt Zwettl, danach ein saftiger Mohnstrudel und als Abschluss ausgesuchter Käse - wo "Waldviertel" drauf steht, ist Geschmack drinnen!
Waldviertel pur fand den Anfang am 29. Juli 2004 im Restaurant Waldviertlerhof. Markus Hann, Geschäftsführer von Waldviertel Tourismus, und Mag. Karl Schwarz, Geschäftsführer der Privatbrauerei Zwettl sind die Initiatoren von Waldviertel pur. Sie gaben am 29. Juli 2004 den feierlichen Auftakt von Waldviertel pur in Wien. "Ich freue mich, dass mit Waldviertel pur eine tolle Kooperation zwischen Wirtschaft und Tourismus entstanden ist. An diesem Projekt zeigt sich, dass die Zukunft den Aktiven gehört, die in konstruktiver Zusammenarbeit innovative Ideen umsetzen," so Landesrat Ernest Gabmann, der als Ehrengast bei der Startveranstaltung anwesend war.
Waldviertel pur - der Event
Die Wiener Gastronomie bietet einen Vorgeschmack auf das Highlight von Waldviertel pur. Denn von 30. August bis 1. September 2004 heißt es dann in der Wiener Innenstadt Am Hof drei Tage lang Waldviertel pur. Partner aus Kunst, Kultur und Handwerk, aus Kulinarik und landwirtschaftlicher Produktion sowie aus Tourismus und Freizeit werden das Waldviertel mitten in Wien erlebbar machen.
Dann haben die Besucher die Möglichkeit, nach Herzenslust zu "schmankulieren" - auf waldviertlerisch versteht sich! Ein ausgesuchtes Kulturprogramm umrahmt die Veranstaltung Waldviertel pur Am Hof. Zahlreiche Anbieter informieren über Urlaub und Ausflüge in das Waldviertel, über das breite Gesundheitsangebot und die vielfältigen Sportmöglichkeiten.
Für den Bereich Kultur ist die Kulturvernetzung Waldviertel mit den großen Waldviertler Veranstaltern Allegro Vivo, Szene bunte Wähne und Waldviertler Hoftheater auf einem gemeinsamen Infostand vertreten. Info: http://www.kulturvernetzung.at ; http://www.allegro-vivo.at www.sbw.at , http://www.w4hoftheater.co.at , http://www.waldviertelpur.at .
