Wodurch erlangt die Weinviertler Zwiebel dieses Aroma, das einen zu Tränen rühren kann? Das Land um Laa ist prädestiniert für einen qualitätsorientierten Anbau der Zwiebel. Das liegt am idealen Klima - viel Sonne und Wärme - und optimalen Ackerböden. Geerntet wird eine Zwiebel, mit dem Regen der Natur getränkt, zur richtigen Reife, ehe sie handverlesen am Hof verpackt wird - eine "Laaer Zwiebel" eben. Sie ist intensiv und würzig im Aroma, natürlich im Geschmack, feinfasrig und keinesfalls wässrig. In goldgelb ist sie würzig und neutral, die rote Zwiebel eignet sich hervorragend als Gourmetzwiebel zum Garnieren, für den Rohgenuss ist die milde Weiße zu empfehlen.
Vom 19. bis 21. August 2005 findet auf dem Stadtplatz von Laa an der Thaya das schon weithin bekannte Zwiebelfest statt. Im Vorjahr konnten bereits über 12.000 Besucher begrüßt werden, und auch heuer wird der Stadtplatz an diesen drei Tagen ganz im Zeichen der Feldfrucht stehen. In Zelten gibt es Zwiebelspezialitäten der heimischen Gastwirte zu verkosten, Direktvermarkter, Winzer und Zwiebelbauern bieten an allen drei Tagen ihre Produkte an und die Musikkapellen der Region sorgen für Unterhaltung. Das musikalische Highlight findet am Samstag statt: ABBAriginal lassen mit ihrer Super Trouper ABBA Revival Show auf der großen Open Air-Bühne die 70er-Jahre wieder aufleben.
Zwiebelprodukte, Ausstellungen, Museen, Riesenluftrutsche, Kinder-Autobahn, Kinderzug, Live-Unterhaltung, Bewirtung, Kutschenfahrten u.v.m. Info: Zwiebelfest, Stadtplatz, 2136 Laa an der Thaya, Tel. 02522/25 01-0 .
