Eisenstraße. „Kulinarik und Kino – Genuss in der Hauptrolle“ lautet das vielversprechende Motto des Herbstkulinariums beim Eisenstraße-Wirt am Mittwoch, 8. Oktober 2014, ab 19 Uhr im Rettensteinerhof - Wirtshaus Hilbinger in Hollenstein an der Ybbs.
Regie führt an diesem Abend die junge Wirtin Eva Maria Hilbinger, die im Vorjahr den Rettensteinerhof von ihrem Vater übernommen hat und seitdem den Betrieb mit einem ganz besonderen Händchen für feine Kulinarik führt.
Im ehemaligen Lichtspieltheater, dem Festsaal, wird der Waidhofner Klaviervirtuose Karl Schaupp Stummfilm-Ausschnitte – von Charly Chaplin bis „Laurel und Hardy“ - musikalisch untermalen und damit das Motto des Abends „Kulinarik und Kino“ auf den Punkt bringen.
Der Genuss spielt freilich die Hauptrolle, serviert Eva Maria Hilbinger doch in Butter geschwenkte Brot-Rohschinkenröllchen aus Hohenlehen, eine scharfe Paprika-Kürbissuppe und eine Hochlandrindsrolle auf Krenpüree. Als Dessert folgt ein Haselnuss-Krokantparfait auf Beerenragout. Kurzum: „Ein oscarreifer Abend zwischen Kino und Kulinarik erwartet die Gäste!“, wie Eisenstraße-Obmann Nationalratsabgeordneter Mag. Andreas Hanger und Wirtesprecher Andreas Plappert betonen.
Reservierungen für das dreigängige Menü inkl. Birnensektempfang sind bis Sonntag, 5. Oktober 2014, unter 07445/222, 0664/546 07 81 oder per E-Mail an kontakt@wirtshaus-hilbinger.at möglich. Auf Wunsch wird auch ein veganes Menü gereicht (bitte um rechtzeitige Voranmeldung).
Veranstaltungstipp:
Herbstkulinarium beim Eisenstraße-Wirt „Kulinarik und Kino – Genuss in der Hauptrolle“
Mittwoch, 8. Oktober 2014, 19 Uhr, Rettensteinerhof – Wirtshaus Hilbinger, Hollenstein an der Ybbs
Infos: www.eisenstrasse.info/wirte
Aussender: Stefan Hackl, Projektbetreuung & Öffentlichkeitsarbeit, Kulturpark Eisenstraße-Ötscherland, Brunnengasse 2, 3341 Ybbsitz, Tel 07443/866 00, Mobil 0664/883 10 433, presse@eisenstrasse.info , www.eisenstrasse.info , www.facebook.com/kulturpark.eisenstrasse , ZVR 492441086