Kinder aus Syrien, Afghanistan, dem Irak und Iran haben uns ihre Lieblingsrezepte verraten und zusammen mit dem syrischen Koch Mahmoud und der iranischen Köchin Navid zubereitet. Entstanden ist daraus ein Koch-Lese-Buch, das uns auch etwas über die Kinder selbst und ihre Familien erzählt. Ein Buch, das die Menschen ein Stück zusammenbringt. Denn wie sagt schon ein orientalisches Sprichwort: „Der Weg zum Herzen eines Menschen geht durch den Magen.“
Der Spendenerlös kommt den Kindern und der Flüchtlingshilfe des Österreichischen Roten Kreuz zugute.
Christine Grabner Mahmoud al Ahmad Hirsa Navid
Kochen mit Hamed Hummus und Fatima Falafel
Geschichten und Rezepte aus Syrien, Afghanistan Irak und Iran
ISBN 978-3-9503791-3-6, 80 Seiten, EUR 14,90
Das Buch ist im Buchhandel, bei Amazon und unter www.editionesspapier.com erhältlich.
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