Im Zuge des Museumsfrühlings Niederösterreich findet erstmals in der historischen Kellergasse des Museumsdorfes ein Kellergassenfest statt. Gemeinsam mit der Eröffnung des neugestalteten Presshauses aus Großinzersdorf steht das Museumsdorf an diesem Wochenende ganz im Zeichen der Arbeits- und Lebenswelten rund um den Weinbau.
Die Kellergassen, oftmals auch als „Dörfer ohne Rauchfänge“ bezeichnet, sind ein prägendes Element der Kulturlandschaft des Weinviertels und bezeugen bis heute die große Bedeutung des Weinbaus für die Bevölkerung der Region. Die Presshäuser, in denen die Traubenverarbeitung stattfand, lagen oft in eigenen Kellervierteln außerhalb der Orte nahe der Weingärten oder in den Hintausgassen der Dörfer. Die an die Presshäuser anschließenden Keller wurden wenn möglich in den dichten Lössboden gegraben, der die optimalen Bedingungen für die Weinlagerung bot.
Im neugestalteten Presshaus aus Großinzersdorf, das bereits 1993 von Prof. Josef Geissler im Museumsdorf errichtet wurde, werden Geräte zur Weinverarbeitung in den Presshäusern und Kellern gezeigt. Das Lesegut wurde durch das „Gaittirl“, einer Öffnung an der Seitenwand des Presshauses, eingebracht und mit Baum- oder Spindelpressen gepresst. Der gewonnene Traubensaft wurde mit hölzernen Moströhren und -rinnen zu den Fässern im Keller geleitet, wo der Wein zum Reifen lagerte.
Mittels Texten und Bildmaterial werden auch traditionelle Arbeitsweisen rund um Weinlese und Kellerarbeit veranschaulicht. Unterstützt wird das Projekt vom Verein der „Freunde des Weinviertler Museumsdorfs Niedersulz“.
Sa + So, 12. und 13. Mai, 13-17 Uhr: Kellergassenfest in der historischen Kellergasse
Erstmals findet dieses Jahr im Museumsdorf ein Kellergassenfest statt. Im Rahmen des Museumsfrühlings NÖ können dabei zahlreiche Weine von WinzerInnen der Region in Kooperation mit der Weinstrasse Weinviertel verkostet und gekauft werden. Fachlich kommentierte Führungen durch die historische und idyllische Kellergasse des Museumsdorfs mit interessanten Einblicken in die Bedeutung und den Stellenwert der Kellergassen im Weinviertel, umfangreiche Informationen zur Weingartenarbeit anno dazumal im Verlauf des Weinjahres, musikalische Unterhaltung mit der Weinviertler Fiata-Musi und dem Stallberg-Septett, Spielestation – organisiert von der Landjugend Zistersdorf, ein Fassbinder zeigt den Entstehungsprozess eines Weinfasses, Verein Kellergassenführer, Vinoversum / Poysdorf u.s.w.
TIPP: Am Muttertag-Sonntag findet zudem von 11 bis 13 Uhr der bereits traditionelle Muttertags-Frühschoppen am Dorfplatz mit schwungvoller Musik und Weinviertler Schmankerl statt. Tischreservierung wird unbedingt empfohlen! 02534/333-32
Aussenderin / Infos: Dr. Freya Martin, Weinviertler Museumsdorf Niedersulz Errichtungs- u. Betriebs GmbH, Niedersulz Nr. 250, 2224 Sulz im Weinviertel, Tel 02534/333, info@museumsdorf.at , www.museumsdorf.at , Öffnungszeiten: 15. April bis 1. November, täglich von 9.30 bis 18 Uhr
